Auberginekwekerij De Linge

Hydrangea, 6681 RB Bemmel  · 

De Linge Aubergine teelt paarse aubergines. Sinds de zomer van 2021 maken we gebruik van een biomassa (duurzaam energie) centrale waar we warmte vandaan halen. Zo kunnen we ons gasverbruik radicaal reduceren met pak en beet 90%. Om te groeien hebben aubergines CO2 nodig. Dit kopen we in via een vuilverbrander die het anders zou uitstoten in de lucht. Deze vuilverbrander vangt het C02 af maakt het zuiver en die gebruiken we. Bij De Linge aubergines, verpakken we alles zelf in klant specifieke verpakkingen. Dit doen we efficiënt zodat er zo min mogelijk tijd tussen plukken en vervoer zit. Op deze manier kan de geplukte aubergine binnen 24 uur in de winkel liggen!